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「糖質」とは、いわゆるエネルギー源です。

この糖質というのは、炭水化物と呼ばれる物質のうちの一つで、主に脳に作用します。

脳にとってエネルギーとなるものは、この糖質ただ一つしかないので、
脳にとっては最重要エネルギー源、つまり人体においての
最重要エネルギー源であると言っても過言ではないでしょう。

「疲れると甘いものが欲しくなる」といった経験は誰もがしているでしょう。

これは、こういった原理から来るものだったのですね。

このような事から言えることは、ダイエット中だから糖質は摂らない、
というのは間違っているという事ですね。

脳の為にある程度は摂取しておいたほうが良いでしょう。

この糖質を含む食品は、私たち日本人が毎日食べている主食、そう、ご飯ですね。

他にもパンや麺類、イモ類などもそうですね。

ダイエットにいい、と思い込んでいるフルーツにも、果糖が含まれています。

摂取しなければ脳が正常に機能してくれませんし、
摂りすぎると体脂肪として体内に蓄積されてしまいますので、
上手に摂取するよう心がけたいものですね。