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デトックスしよう

オススメのデトックス食材

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体内浄化に非常に効果のあるデトックス食材を積極的に摂取して
無理のないデトックスを行いましょう。


デトックス食材と一言で言っても、どんなものがあるのか、
どれくらい摂ればいいのか、わかりませんよね。

デトックス効果のある食材も、本当に沢山ありますから、
ここでは代表的なもの、ごく身近にある食材を紹介しましょう。

まず、デトックス食材は大きくわけて3種類あります。

一つは

「キレート作用によって有害物質を包み込み外へ追い出す」

という役割を持つ食材です。

代表的なものは玉ねぎ、長ねぎといったところです。

二つ目は

「有害物質を無害化してしまう役割」をもつ食材です。

これには、大根、にんにく、キャベツ、海藻などがあります。

三つ目は

「有害物質を捕まえて外へ連れ去ってくれる役割」です。

これはいわゆる食物繊維ですから、牛蒡やきのこ、ひじきなどもそうですね。

他にも、利尿作用のあるデトックス食材、
抗酸化物質を利用したデトックス食材などあります。

調理師